麻布十番に最近増えているもの。それはうどん屋、そば屋、中華麺屋など、「麺」のお店である。
僕はすごく麺が好きというわけではないが、もちろん嫌いでもない。
家の近所に5月まで、「Cafe Life」という名店があった。
「ラッキー酒場」と並んで麻布十番の夜を代表するお店だったのだが、惜しまれつつ閉店した。
そして、その跡地に何ができるだろうと思っていたら、開店したのがうどん屋さん。
「UDON BUZEN」という名前のお店。「ぶぜん」は地名の「豊前」ではなく、「武膳」と書くようだ。
試しにランチに行ってみた。
紹介しよう。
麻布十番 UDON BUZEN — 讃岐でも稲庭でもない「第3の麺」と「黄金だし」のうどんを楽しむ！！
肌寒い雨が降る日のランチタイムにやってきた。UDON BUZEN。
垂れ幕を読むだけでどんなうどんか分かる。
細切りで、だしは関東風ではなく関西風ということだね。
基本的に外装はCafe Lifeのときのままなので、知らない人が通りかかったら絶対にうどん屋には見えないだろう。
まあ、特徴のある外観なので、それを利用したのは正解かもしれない。
入り口のドアもCafe Lifeのときのままだ。全然うどん屋ぽくない。
初訪問だったのと、あまり時間がなかったので、無難にあたたかい天ぷらうどんにした。
海老が2本ついて、それ以外にも野菜がついている。
ボリューム的には大人の男性はちょっとうどんだけだと軽いかもしれない。
炊込みごはんやミニ天丼などのセットもあるようなので、併せて注文するといいかも。
麺は確かに細麺。「コシがすごくあるか」と言われると、そうでもない。
博多のうどんほどふにゃふにゃではないのだが、稲庭ほど強くない。ふんわりした食感。
これはこれで悪くない。
そして出汁はかつおと数種類の魚介から取るのだそうだが、確かに深みがあって美味しい。
関西風よりもちょっと濃いめ、くらいのイメージだろうか。
これも結構気に入った。
ボリュームも軽めだったので、ペロッと完食。
美味しかった。
まとめ
東京の人間としては、うどんよりもそばの方が親近感があることは確かなのだが、ここのうどんはとても美味しかった。
いろいろメニューがあるようなので、いろいろ試してみよう。
近所の老舗が閉店するのは寂しいけれど、そこに新しいお店が出来るのは楽しみだね。
良いお店っぽくて良かった。
また来ます。
お店情報
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。