埼玉県川越市にある「川越 幸すし」というお寿司屋さんに行ってきたのでご紹介します。
こんにちは。ビジネス書作家・ブロガー・心理カウンセラーの立花岳志です。
当ブログでは、僕自身、そして読者の皆さんが人生をより自由に、より楽しく生きるための情報やメッセージをシェアしています。
「より楽しい人生」の一つが美味しいものを楽しく仲間と食べ、飲むことだと思っています。
そこで僕が実際に訪問したお店を紹介する記事をたくさん書いています。
どれもオススメのお店ばかりです。
この日は心の学びの仲間が経営するお寿司屋さんに念願の初訪問でした。
人生初の川越上陸でした。
さっそく紹介しましょう。
川越 幸すし 基本情報
川越 幸すし お店の外観
▲ やってきました、川越 幸すし。
創業1901年、明治11年の大変な老舗だ。
▲ 店内は大きく寿司カウンター、二階和食堂、奥座敷に別れている。
▲ 幸すしの目の前に小さなお稲荷様が祀られている。
▲ その名は「しあわせ稲荷」とのこと。
川越 幸すし お店情報
| 店名 | 川越 幸すし |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県川越市元町1-13-7 |
| 電話番号 | 049-224-0333 |
| 定休日 | 月曜定休（月曜日が祝日の場合次の平日） |
| 営業時間 | [平日] 11:30～15:00(L.O.14:00) 17:00～22:00(L.O.20:30) [土・日・祝] 11:00～15：30（L.O.14:30） 17：00～21：00(L.O.20:00) |
| 予約の可否・必須かどうか | 予約可 |
| クレジットカード | カード可 |
| 席数 | 120席 |
| 駐車場 | なし |
| 開店日 | 1901年 |
| ウェブサイト | 公式サイト |
川越 幸すし 地図とアクセス
川越駅よりバス10分。
本川越駅よりバス5分。徒歩15分
「札ノ辻」バス停下車。
最新！川越 幸すし 1回目の訪問レポート！2021年6月
利用日と利用シーン
2021年6月11日（金）の昼に3名 + 1名（女将）で利用。
友人が予約を入れてくれていた。
当日の様子
▲ 当日は寿司カウンターへと案内してもらった。
▲ ドイツのノンアルコールビールで乾杯。
すごく人気があって在庫が追い付かないそうだ。
▲ まずは先付的におつまみが盛り合わせで登場。
奥のシラスと梅の和え物がハッとする美味しさだった。
手前右のマグロと山芋も素敵。
▲ お造り。まずは真鯛。
しっかりした身で滋味が豊か。
▲ 右はアカイカ、そして左はイワシとキュウリを巻いたもの。
いわしとキュウリは見た目も鮮やかだし風味もとても良い。
▲ マグロ。大きな切り身で漬け。
しっとりと甘味が出てくる。
▲ 涼やかで美しいオクラと冬瓜入りの冷製茶わん蒸し。
夏ですなぁ。
▲ 冬瓜は最近なかなかたべる機会がなかったので嬉しい。
▲ 稚鮎と空豆。
これも風味が良い。かすかな苦味が堪らないね。
▲ ここから握りに移行。
まずはアオリイカ。
見た目も美しい。
▲ 続いては金目鯛。
こりっとした身の風味が素晴らしい。
▲ アジ。脂が華やかで嬉しい。
▲ 赤貝。滋味がギッシリ。
▲ マグロ赤身漬け。
ぎゅっと旨味が詰まっているよ。
▲ のどぐろ。
皮目を炙った香ばしさが凄い。
▲ そして中トロ。
脂が華やかに鼻に抜ける。
美味いなぁ。
▲ お椀。開けた写真がピンボケになってしまったのでこちらで。
▲ とろたく巻き。
▲ そして珍しいあなたく巻き（穴子とたくあん）。
▲ 刻印入りの玉子焼きで〆。
いやあ大満足。美味しかった。
集合写真
▲ 楽しく豊かな時間でした。
みなさまありがとうございました！！
この日のまとめ
念願の川越初訪問、そして幸すしにも行くことができて大満足。
次回は夜にじっくり飲みながら語り合いたいね。
ぜひまた来ます！！
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。