酉の市のため浅草を訪れ、そのまま流れて二次会へ。二次会もお開きになり、そろそろ帰ろうかと思ったところ、誘われたのが一軒のバーだった。
帰ろうとしていて誘われ、躊躇したので外観の写真を撮り忘れたのだが、外観からは何のお店なのか分からなかった。
2軒ハシゴしたあとでそこそこ酔ってもいたので、「スナックかな？」くらいに思いドアを開けたところ、そこは圧倒的異空間だった。
「ねも」というバーは、とにかくスコッチを中心としたウィスキーの品揃えがハンパではないのだ。
さっそく紹介しよう。
ねも （浅草・カウンターバー） — 圧倒的品揃えを誇る老舗バーの存在感にただただ圧倒された！
ねものバックカウンター。
とにかくボトルがひたすら並んでいる。
いい加減眠くて油断して入店したら、圧倒的品揃えにビビってしまい、写真の枚数がとても少ないのが残念。
僕は学生時代に7年ほどバーテンダーやウェイターの仕事をしていたので、多少は分かる。
この店の品揃えは明らかに異常。
写真には3ブロックだけしか写っていないのだが、これが延々と続くのだからすごい。
しかも、この棚は一列ではなく奥にもボトルが入っているだけでなく、温度・湿度管理もできるよう徹底的に作り込まれているのだ。
いったい何本あるのか？
バーテンダーさんが「5万本」とも「8万本」とも言っていたように思う。
店頭に出ていない銘柄も大量にあり、博物館のようになっているのだそうだ。
これは凄すぎる。
バーテンダー氏といろいろ会話しつつ、何を飲むかを選んでもらう。
出てきたのがこちら、クラガンモアというシングルモルトの12年もの。
「Speyside Single Malt」と書かれている。Speysideって初めて聞いたなあ。
ロックでいただきます。
ごつごつした無骨な風味と味のシングルモルトだ。
これはストレートで飲んだらもっと良かったかも。美味い。
そしてまたビックリだったのが、お通し。
これはカウンターバーのお通しではないでしょう。
リエットだと思う。まろやかで美味しくいただきました。
この日は深夜だったので料理は注文しなかったが、お料理にも興味があるなあ。
同行のお友達が飲んでいたジェントルマンジャック（ダニエル）と並べて撮影。
バーテンダーさんにこのお店の歴史やこだわり、謂れについていろいろと教えてもらう。
新聞の切り抜きとかも見せてもらい、ここがただならぬこだわりのお店だということは良く分かった。
入店したのがすでに23時半くらいと遅い時間だったので、この日は一杯しか飲めず残念。
次回はもうちょっと早い時間に来よう。
まとめ
浅草の老舗バー、「ねも」は一見さんお断りとのことで、紹介者がいないと入れない。
3人で一杯ずつ飲んでお会計は14,000円、一人あたり4,600円ちょっとと、こちらもかなり強気だが、凄いお店だと心から感心した。
ここまでの品揃えを揃えるのも大変なことだが、それを維持管理して、しかも商品として把握しているバーテンダー諸氏の力量もハンパないと感じた。
この日はいなかったが、82歳になる名物バーテンダーさんがいらっしゃるとのこと（その方が創業者かな？と想像している）。
次回はその名物バーテンダーさんともお話ししてみたいものだ。
世の中には凄いお店があるもんだ。
連れてきてくれたお友達に感謝です。ありがとうございました！
お店情報
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。