六本木の芋洗坂の途中にある、「六本木串カツ ぼっちゃん」に行ってきた。
この「六本木串カツ ぼっちゃん」は、安くて気軽に行けるお店で最近お気に入り。
ただ安くて美味しいだけではなく、油にこだわっている点が高評価なのだ。
前回訪問時の記事はこちら。
実際、かなり食べても全然もたれないし、軽くて負担にならない。
今回も夫婦でふらっと行ってきた。
さっそく紹介しよう。
六本木串カツ ぼっちゃん 〜 トランス脂肪酸ゼロ！油にこだわる「太らない串カツ」屋さん！もたれなくて美味しいよ！！ [六本木グルメ]
▲ やってきました、六本木串カツぼっちゃん。
気取らないお店で、店内にはテレビが置いてあったりする。
▲ ソースは二度づけ厳禁。
ソースを足したいときは、キャベツでソースをすくってカツに掛けると良い、と、大阪の友達に教わったことがある。
▲ 赤ワインで乾杯。
▲ このお店のこだわりの油。
「バージンエクストラ大豆油」だそうで、トランス脂肪酸ゼロ、コレステロールゼロというのは嬉しい。
▲ キムチ。
キムチもドギツイ化学調味料の味がしなくて優しい。
▲ もやしナムルも美味しい。
▲ 海鮮サラダ。
ドレッシングが優しい風味。
▲ そして串カツ登場。
毎回思うのだが、串カツは写真に向かない。
個別のネタを一つずつ説明しても、衣に隠れてしまい、見えないからだ。
▲ アスパラとれんこん串は良く分かる。
▲ ビックリしたのが、このポテトフライ。
何の変哲もない普通のポテトフライなのだが、これが抜群に美味いのだ。
まさに油が軽くてサクサクで、全然油臭くないし、じっとりしたイヤな感じもない。
こんな美味しいフライドポテトは久し振り。
エクストラバージンの大豆油、家でも買ってみようか。
▲ 軽くてもたれないので、ついつい食べすぎてしまう。
安くて美味しいので嬉しいね。
まとめ
串カツというと、B級でちょっとジャンクなイメージだが、ここの串カツは油にこだわっていて美味しい。
カジュアルに軽く食べて飲みたいときに良いね。
六本木串カツぼっちゃん、地味に気に入ってます！
六本木串カツぼっちゃん お店情報
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。