パスタな日曜日
前の日からショートパスタのリガトーニをトマトソースで食べたくて、午前中からウォーキングを兼ねた買い物へ。
朝一番のスーパーがめちゃめちゃ混雑していてびっくり。
てっきり午前中は空いているかと思っていたが、家族連れが大挙して訪れていた。
朝一で一週間分の買い物を終えて、その後遊びにでもいくのかな。

▲ というわけで、茄子とベーコンのトマトソースをリガトーニで。
舞茸で旨味を、スナップエンドウで歯応えと彩りを出してみた。
スパイスは鷹の爪1本、オレガノとプロバンス風ハーブ。
シュレッドチーズも入っているのでとろりと仕上がってイメージ通り。

▲ リガトーニのごわっとした食感で食べたかったので満足。

▲ 1万歩には届かなかったが良く動けた。

▲ 今週もApple Watchアクティビティの「完璧な1週間」バッジをすべて獲得できた。
過去の日記記事はこちら

藤の季節/昼飲みに不向きな町 〜 2026年4月25日 [日記] - No Second Life
スポンサーリンク 目次 藤の季節/昼飲みに不向きな町過去の日記記事はこちら 藤の季節/昼飲みに不向きな町 ▲ 好天の土曜日。 自宅のすぐ近くに藤棚があるのを発見。 ちょうど藤の花が咲き始めていた。 ちょっと写真を撮りに

「のんびりデー」という言葉も久し振り 〜 2026年4月24日 [日記] - No Second Life
スポンサーリンク 目次 「のんびりデー」という言葉も久し振り過去の日記記事はこちら 「のんびりデー」という言葉も久し振り 今日は何も予定がない、のんびりデー。 「のんびりデー」という言葉を使うのも随分ひさしぶり。 鬱で倒

iMac復活/お出かけ案件/大阪王将の「小サイズ」は大きい 〜 2026年4月23日 [日記] - No Second Life
スポンサーリンク 目次 iMac復活お出かけ案件大阪王将の「小サイズ」は大きい過去の日記記事はこちら iMac復活 前夜外付けHDDへのOSインストール中だったiMac、朝起きたらインストールが終わっていた。 無事復活で

夜中に腰が攣る/急いで歩く鴨とすれ違う 〜 2026年4月21日 [日記] - No Second Life
スポンサーリンク 目次 夜中に腰が攣る/急いで歩く鴨過去の日記記事はこちら 夜中に腰が攣る/急いで歩く鴨 前夜眠ろうとベッドに入った後で異変が起きた。 — 寝付けず諦めて起き出しベッドの上であぐらをかいてスマ

稼働率を上げるチャレンジ/チキン品切れサイゼ 〜 2026年4月20日 [日記] - No Second Life
スポンサーリンク 目次 稼働率を上げるチャレンジ/チキン品切れサイゼ過去の日記記事はこちら 稼働率を上げるチャレンジ/チキン品切れサイゼ ▲ 2026年は社会復帰の一年にする、とお正月に宣言して3ヶ月半。 徐々に稼働率は

著者/出版プロデューサー/起業支援コンサルタント/ブロガー/心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった!40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。