A Different Corner / George Michael

今日は元気だったらMacWorld Expoに行ってこようと思ったが、ものすごい風が吹いているし、体調もイマイチだったのでやめてしまった。

ここ数年続けて行っていたので残念だったが、何しろ幕張まで遠いのと、あのひとごみを考えただけで尻込みしてしまった。

今日は養生ということで一日中部屋に篭っていた。で、月曜日からずっと煮込んでいたカレーを食べた。

これだけイヤというほど煮込んでやると、たとえアメリカ産の牛肉ブロックでも繊維がボロボロとほぐれていてすごく柔らかい。

ただ残念だったのが、あまりに煮込んでしまったので肉がずいぶん溶けてしまっていたということ、それから買っておいてカレールーが若干好みのものと違ったということ。

次回はこのあたりを改善してやれば、さらにおいしく食べられそうだ。