鮨 空海 訪問レポート 〜 都立大学駅すぐのお寿司屋さん！！ つまみも握りも最高に美味いお任せ寿司フルコース！！

鮨 空海 16回目の訪問レポート！ 2023年11月

利用日と利用シーン

2023年11月9日の夜に2名で利用。

2ヶ月ほど前に予約を入れていた。

当日の様子

▲ やってきました、鮨空海。

前回が去年の12月だから11か月ぶり！

そんなに空いていたとはびっくり。

 

▲ まずは生ビールで乾杯。

 

▲ いつも通り、小さなおつまみから。

菜の花！

11月に菜の花とは驚いた。

今年は暖かいから早いのかな。

 

▲ 大好物のあん肝。

まろやかで美味。

 

▲ じゅんさい。

 

▲ 炊いたタラコ。

シンプルに美味しい。

 

▲ バイ貝も旨味全開！

 

▲ 続いてはナベさんお任せの冷酒で。

 

▲ そして登場！！痛風蒸し！！

今季はこの日が初日とのこと。

 

▲ ウニ、大粒のイクラ、白子、半熟卵がギッシリ！！

 

▲ いやあ〜最高！！

去年は食べられなかったので久々、嬉しい。

 

▲ 続いて冷酒をいただく。

 

▲ お造りの盛り合わせが美しい。

 

▲ ハッカクという魚はナベさんが釣ったものとのこと。

肝と一緒に食すと最高！！

 

▲  香箱ガニが登場！！

うわあ、まさに旬！！嬉しい！！

 

▲ 穴子の白焼き。

かりかりの表面とふわっと仕上がった中身のコントラストが最高。

 

▲ 美味しすぎてお酒が進みます。

 

▲ そしてこれも秋の味覚、土瓶蒸し！！

 

▲ 松茸とハモ！！

香りも味も最高！！

 

▲ 日本酒を飲み続けたいのだが、酔ってしまうのでハイボールに切り替える。

 

▲ ここから握りに移行。

まずはイカとホタテ。

 

▲ 白身は名前を忘れてしまった。

ヒラメだったかな？

 

▲ マグロ、赤身の漬け。

滋味が素晴らしい。

 

▲ 大ぶりのクルマエビ！！

甘くて美味しい！！

 

▲ しっとりコハダ。

 

▲ まさに旬の筋子！！

個人的にはイクラより筋子が好き。

 

▲ 大好物の炙り〆サバ。

 

▲ 大トロ。

脂がめちゃ華やか。

 

▲ そして〆はトロタクの手巻き！！

いやあ大満足。

 

▲ 去年に続き聡さんとの楽しい時間でした。

ありがとうございました！！

スタッフの対応

大将のナベさんに良くしていただき感謝です。

お会計

常連価格のため非公開。

この日のまとめ

約1年ぶりの訪問となったが、ますます進化したナベさんワールドが最高すぎた。

1年も間を空けてはいかん。

もっとちょくちょくお邪魔しなければ！

過去15回の訪問レポートは次のページ以降にありますので併せてご覧ください！