博多とんこつラーメン、一風堂六本木店に行ってきたのでご紹介。
一風堂といえば、福岡の大名に本店があり、いまや全国展開している超有名店だ。
僕も2回ほど大名店（もとの総本店）に行ったことがあるが、東京では意外と博多ラーメンを食べる機会がない。
大名店訪問の記事はこちら。
実は六本木四丁目には、博多とんこつラーメン店が密集しているエリアがある。
一風堂六本木店もその一角にある。
さっそく紹介しよう。
一風堂 六本木店 — 福岡とんこつラーメン密集エリアで赤丸新味がやはり美味かった！！ [麻布グルメ]
▲ やってきました、一風堂六本木店。
場所は外苑東通りからちょっと入った裏道だが、いつ来ても大盛況なのはさすが。
▲ 大きな提灯と木の看板が目印。
▲ 赤丸新味にチャーシュー2枚トッピングを注文。
ラーメンが出てくるのを待つ間には、このピリ辛のモヤシをつまみつつ。
この後が仕事だったのでビールが飲めず残念。
▲ やってきました！赤丸新味にチャーシュートッピング！
真ん中には辛味噌、そして右側にはオリーブ香油が入っているのが特徴。
▲ 出てきたばかりのスープは、辛味噌もオリーブ香油もまだあまり混ざっていない状態。
あっさりして誰でも美味しくいただける、洗練されたとんこつだ。
▲ 麺は博多とんこつならではの、ストレートの細麺。
「固麺」でお願いした。
▲ チャーシューはとってもジューシーで僕好み。
肉質が柔らかく、ふわっと仕上がっている。
▲ 食べ進みつつ、肉味噌と香油をどんどんミックスしていくと、スープはこんな色になる。
これがなかなか複雑で奥行きのある味わいで美味い。
▲ 味玉もいい感じで仕上がってます♪
まとめ
六本木にいながら、福岡は博多、大名の本場のとんこつラーメンがいただける。
幸せな時代になったものだ。
あまりにも全国区になりすぎて、目新しさはないかもしれないが、鉄板の美味しさはやはり素晴らしい。
次回福岡訪問時には、また大名店詣をしたいと思わせる。
一風堂、やはり素晴らしかった！
一風堂 六本木店 お店情報
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。