ビールのあとは冷酒をいただく。
東京もそうだけど、鰻屋さんはもうちょっと日本酒に力を入れてもいいような気がするな。
続いては鰻巻きが登場。
こちらもちょっと雰囲気が東京のものと違う。
やはり蒸していないので、鰻がふわっとしておらずパリッとしているので、見た感じのバランスが違うのだろう。
大根おろしと一緒にいただく。
玉子は甘さ控えめで美味しい。
そしてメインのひつまぶしが登場！立派なお膳！
蓋を開けるとこのような全景になる。
いやあ、楽しみだ。
見てください！このツヤツヤの焼け具合を。
僕はネギとワサビでいただくのが好きなので、最初からこの感じでいきます。
一口食べて、「美味い！」と言葉が出る。
最高に美味い。焼き具合とタレの風味と、それに歯ごたえ、全部がベストマッチしている。
タレが甘すぎずキリッとしていて、それが蒸していないカリカリの鰻と最高にピッタリなのだ。
これはなんだろう？と思ったら、中に刻み海苔が入っていた。
僕は海苔をかける食べ方も大好きなので、二膳目は海苔も一緒にいただくことにする。
うーん、最高。
前回あつた蓬莱軒の本店でもひつまぶしを食べて、そのときも感激したが、このまるや本店のひつまぶしの方が僕には好みだ。
キリッとしたタレとパリパリの焼き具合のハーモニーが堪らない！
東京の鰻も美味いけど、名古屋のひつまぶしも最高だー！
〆に出してくれた、濃くて深い味わいの日本茶も実に美味かった。
まとめ
今回の名古屋の旅で最後の訪問先となった、まるや本店天白本店。
予想以上の美味さに感激しっぱなし。
食べ終わるのが惜しいくらい、美味かった。
ここはまた来たいな〜と思いつつ、店を後にした。
名古屋でひつまぶしを食べてみたいという方は、ぜひチャレンジしてみて欲しい。
名古屋駅からは遠いけれど、行くだけの価値があります！
まるや本店天白本店、オススメです！！
まるや本店天白本店 お店情報
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。