Red / King Crimson

バーテンをやってたころの話。

バーテンと言うといつも黒服に蝶ネクタイ、ビシッとキメてニッコリ笑ってちょっとすごんでという感じだが、そこはやはり人間のやることですから、イロイロと苦労もある。

僕が勤めていた六本木のバーは、一枚板のカウンターが15メートル以上続く、暗くて落ち着いた感じのところ。かなり高級な店だった。バーにはホステスはいません、念のため。

我々バーテンはお客さんと向かいあう形でカウンターの中にずっと立っていることになるのだが、普通我々が立つ側の床はコンクリの上にタイルを張った状態。掃除する際の水はけの問題で殆どの場合カウンターの中はタイル張りだが、その上に一日中立っていると、足腰がガタガタになるほど疲れる。

衝撃を吸収してくれるものがナニもないので、歩く振動や自分の体重がもろに下半身にくる。最初の2〜3時間はあまり感じないが、6時間を越えるあたりから背中や腰が重くなってくる。閉店するころには9時間以上立ちっぱなし状態になり、すっかり腰がだるくなっている。それを一週間続けるとかなりキツイ。

で、うちのチーフがある日業者を呼んで床の上にスノコを敷かせた。特注でカウンターの内側にピッタリ入るサイズのもの。

開店前にその上に立ってみると足下がすごく柔らかい感じがして大変気分が良い。チーフも御満悦だったのだが、一つ問題が起こった。

スノコは白木で作られているので、ガラス張りの冷蔵庫の電気を消すと、正面のガラスにスノコが反射してしまい、お客さんからスノコがまる見えになってしまうのだ。

スノコを眺めながらマティーニ飲んでもそりゃうまくないだろうってんで、チーフは業者を呼んでスノコを全部真っ黒に塗ってもらった。

開店前のライトの上がっている状態だと、すごく異様な光景。白木はニスを塗られていないので、ペンキを全部吸収してしまい見事なつや消し黒のスノコが整然と15メートル並んでいる。

ところが営業が始まり照明を落とすとこれが見事に見えなくなる。カウンターに座っているお客さんはバーテンの足下は全然見えないので、ガラスに反射しさえしなければ大丈夫。

ただ、忙しくなってバタバタ歩くとスノコがパタパタなってうるさいのが玉に傷だった。

静かに流れるジャズに混じってカタカタと、スノコの音、バーテンの足腰を守って今日もひっそりと横たわり続ける。

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