梨の季節に「浜なし」が美味い
僕はすべての果物の中で梨が一番好き。
特に「豊水」梨が大好物。
ただ、梨はスーパーに出回る時期が短く、あっという間にシーズンが終わってしまう。
恐らくリンゴのように長期間の冷蔵保存ができなくて、しかもハウス栽培にも適さないのだろう。
なんてことを思っていたら、「浜なし」という横浜特産の梨をいただいた。
この「浜なし」が抜群に美味しくて感動。
豊水に近い風味で、甘さと爽やかな酸味のバランスが絶妙で素晴らしい。
横浜市の指定農家で生産した梨しか「浜なし」を名乗れないのだとか。
横浜市のどの辺りに梨の農園があるのか、ちょっと気になるし、梨がたわわに実っている景色を見に、散策に行きたくなっている。
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。