Someone to Watch over Me / Hank Jones Trio

この休みは異様に予定が入ってしまい、今日になってようやく何も予定がない一日を得た。と言ってもやはり今日も7時45分から箱根駅伝に釘付けになる。結局贔屓の早稲田は6位、大東大は9位とどちらも振るわず。

年末に冷蔵庫満タンに食材を買い込んだのだが、あまりに外出が多く、殆ど消費していないことに今日気付く。さらにニナの家の冷蔵庫も食材が満タンになってしまっているので、当分自炊でやっていくことになりそう。

という訳で、昼はスパゲッティ・カルボナーラとポテトサラダを作成。ポテトサラダは初挑戦だったが、予想以上に美味しくできた。ある程度まとまった量作っておけば、平日の夕飯用に使えそう。

一方のカルボナーラは、いつもは牛乳で作るのだが、今回は冷蔵庫にフレッシュクリームが残っていたので、フレッシュクリームを使用した「正しい」カルボナーラ。しかし、フレッシュクリームで作ると余りにもヘビーになってしまい、思い切り胃にもたれる。牛乳で作った方があっさりとしていて美味しい。次回からは牛乳で。

熱くて濃いコーヒーをたっぷりと作成し、インスタントカメラでニナを撮影したりしてぼんやりと過ごした後、近所を散歩がてら買い物へ。