目が覚めたのは9時前後。昨夜3時近くまで起きていたから、それにしては早く起きることができた。午前中は食事したりうだうだとテレビを観たり。
午後からほぼ一カ月ぶりにSidewalk Storyを更新。やっぱり楽しい、コレ。またきちんと計画的に更新しよう。
おもむろにビーフシチューの下ごしらえを開始。昨日の角煮に続いて煮込み系ですな。ニナはニナで何やらコンピュータに向かって作業を開始した模様。
並外れた集中力を発揮しているニナにちょっとだけ遠慮しながら、ポールに電話。ポールというのは僕の古い友人で、Sidewalk Storyにも登場してくるギタリストの人。何年かぶりで話をして、懐かしさの余り目頭を熱くしてみたり(大袈裟)。今月末に飲もうということになり、喜び勇んで電話を切る。
引き続きビーフシチューの作成。オレガノと塩コショウ、小麦粉で下味をつけた牛肉を炒めて赤ワインボトル半分以上をどぼどぼと投入し、強火で一気に煮立たせる。これって何度やっても大変。一気に煮立たせるので、ワインのアルコール分が一気に蒸発し、目に染みるしアルコールの匂いがぷんぷんするし。ぶわーっとワインを煮立たせて、ホッと一息したあたりで電話が鳴る。うを、夜久さんからだ。徹マン明けのテロリンより、近所のファミレスで一緒に夕食でもとのお誘い。ほいほいと了解し電話を切り、シチューの作成の続き。シチューは今夜食べなくても明日から食べられるしね。
ワインで煮た肉の鍋に、水と固形スープ、それにホールトマト缶を加え、さらに別のフライパンでアメ色に炒めておいた玉ネギのスライスを投入。さらにニンジン、ジャガイモ、玉ネギを別々にフライパンでしっかりと炒め、鍋に放り込み、ぐつぐつと煮る。
そうこうしているうちに時計は4時に。今日はまだ一度も外に出ていないので、ニナを誘って散歩に出かける。
家の近くを一時間かけてぐるりと一周。初めて武蔵境公園などというところに足を踏み入れる。残雪が凍っていて、つるつるしながら歩いていると、パラパラと雨が。仕方がないので近くのコンビニでビニール傘を購入。ついでに僕は肉まんを、ニナはココアを購入。歩きながら飲み食いをして冷えきった体を温める。
部屋に戻ってきてちょっとぼんやりした後で、シチューの仕上げに入る。今回は初挑戦だったので、市販のシチューのルーを使ってみた。ルーを半分投入した時点で一度味見。酸味がやや強いので、牛乳少量と、塩コショウ、バター、それにかくし味で醤油を加え、またしばらく煮込む。うーん、これまた美味しく出来上がりました。ニナと交互に味見をして納得のスマイル。
なーんて思っていると玄関のベルが鳴る。きゃー、夜久さん、いきなり来ちゃったのね。ということで、夜久さんと、夜久さんと僕の共通の友人を部屋に招き入れる。うーむ、この週末全く掃除してないんですけど。スマヌ>お二人さん。
まずはお茶など飲みながら久々の日記談義に花を咲かせる。夜久さんとは去年のcolon de oneday以来だし、共通の友人とは何と一年振り。ニナはその間にサラダとフェットチーネを作成。僕と友人はビールに切り替え、あーだこーだと話しているとフェットチーネとサラダも完成し、完成したシチューを
食後は再び日記ネタ、そしてその後は本読み話、更にはフリーの仕事についてあれこれ質問したりしつつ夜久さんの手土産のケーキを頂きつつお茶を。
あーだこーだと話をしつつも、夜久さんは日記の更新が気になるらしく(嘘)、早々に立花宅を去って行った。僕とニナも見送りしつつ、近所のコンビニまでタバコを買いに。
来客が帰った後の部屋って、何となく寂しいものです。早々と寝支度して、バーボンをちびちび飲みつつ夜は更けていく、そんな感じ。
まだ頭が仕事モードになってないような気がするな。明日からがちょっと不安。
Norwegian Wood / The Beatles
今日は休みの日らしい一日。
毒味試食して頂く。二人とも大丈夫そうなのでパスタを一気に茹でられるだけの鍋がなかったので(寸胴にはまだ豚汁が入っていた)、お二人よりも若干遅れて我々もシチューにありつく。うーん、夜久さん、カレーじゃなくて申し訳ないですねぇ。
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松木/
ひろ/
たみお/
珠貴/
みやちょ/
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えば
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