牛肉をたっぷり補給して満足
数日前に母と昔話をしていて、「牛肉と大葉の炒飯」の話しになった。
僕が子供のころに母が良く作ってくれたメニュー。
その頃母が演奏の仕事で毎週通っていたレストランの看板メニューの一つがこの牛肉と大葉の炒飯だったという。
その流れから、数十年ぶりに作ろうか、となり、晩ごはんは牛肉づくしになった。
最近あまり牛肉食べてなかったので大満足。
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著者/出版プロデューサー/起業支援コンサルタント/ブロガー/心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった!40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。