土手の伊勢屋 4回目の訪問レポート 2023年6月
利用日と利用シーン
2023年6月16日（金）の昼に1名で利用。
予約不可なので予約はなし。
当日の様子
▲ まずはサッポロの赤星で乾杯。
▲ シンプルな箸袋。
▲ お茶と箸休めのお新香。
▲ お酒を頼むと穴子の骨せんべいがサービスされる。
天丼のタレで甘い味付けがされていて美味しい。
▲ 単品のお新香を追加してビールのつまみに頂きつつ天丼を待つ。
1回転目で僕が最後の入店だったので天丼が出るまで時間がかかる。
▲ そして登場、天丼の（ハ）である。
ビジュアルが以前よりも縦方向にうず高く積まれるようになった。
丼を横断しているのは穴子、そして縦に積み上がっているのが海老と河豚とのこと。
海老が2本から1本になった代わりに高級魚の河豚を追加している。
そして今回も丼の蓋は閉じられず、最初からひっくり返した状態で出された。
もともと天ぷらが多すぎるため、食べるときに一時的に具を除けるための蓋なのだ。
蓋は天丼（ハ）だけに付く。
▲ レンコン。
▲ これがどーんと大きい河豚。
歯ごたえがあってプリプリしていて美味しいが、海老2本の方が喜ぶ人は多いかもしれない。
▲ 穴子もすごい迫力。
左の蓋に一時的に具を除けている。
▲ そして一番下に小海老とイカのかき揚げが隠れていた。
ごはん少なめにしてもらったがすごい迫力だ。
やや濃いめのタレではあるが、昔のような重さはなく現代風になっている。
▲ 食事を終えて店を出たら、かなり長い行列になっていた。
席数が少なく一組ずつ丁寧に揚げていくので、かなり時間がかかる。
スタッフの対応
皆さんに良くしていただき感謝です。
お会計
4,300円（税込）。
この日のまとめ
ちょうど3年ぶりの再訪。
四代目の天丼は変わらず美味しくボリューム満点。
末長く繁昌してもらいたい。
過去3回の訪問レポートは次のページ以降にありますので併せてどうぞ。
著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。