チキンのトマト煮の作り方のコツをご紹介。
チキンのトマト煮はちょっと難しそう？
そんなことありません。コツさえ掴めば簡単です！
僕の得意レシピを紹介します。お家デートで二人で作るのも楽しいですよ。
では紹介しましょう。
材料（4皿分）
- 鶏もも肉 2枚（400〜500グラム）
- なす 2本
- ズッキーニ 1本
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- パプリカ 1個（できれば黄色。彩りが良い）
- カットトマト缶 2缶
- ニンニク 1片
- バジル 1パック
- ルッコラ 1パック
調味料
- 固形スープ 1個
- 白ワイン 200 cc
- 小麦粉 大さじ3
- 塩・こしょう 少々
- 水 100 cc
- オリーブオイル 適宜
それでは早速作っていきましょう。
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著者／出版プロデューサー／起業支援コンサルタント／ブロガー／心理カウンセラー。
あまてらす株式会社 代表取締役。
著書に「やってみたらわかった！40代からの「身体」と「心」に本当に良い習慣」「起業メンタル大全」「「好き」と「ネット」を接続すると、あなたに「お金」が降ってくる」「ノマドワーカーという生き方」など全9冊。
神奈川県鎌倉市の海街在住。